De las 27 muestras de hamburguesas de pollo, cuatro (dos Caesar Sandwich de Foster’s Hollywood, una Rusty Mediterráneo de Vips y otra Kentucky Supreme de KFC) mostraban un estado sanitario fuera de norma, por presencia excesiva de un microorganismo no deseable (Escherichia Coli) o de un patógeno (Staphilococcus aureus) que aunque no causan problemas graves en la salud sí pueden producir toxiinfecciones leves. S. Areus se conoce como “patógeno de los manipuladores” y a E.Coli se le tiene como indicador de contaminación fecal
Esta es una de las conclusiones del estudio de Consumer Eroski sobre la calidad de las hamburguesas que nos sirven y nos comemos rápidamente. Yo ayer engullí una Bacon Cheeseburger Súper en el Vips.